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Corte Lonardi

Amarone della Valpolicella Docg Classico 2015 - Corte Lonardi

CORTE LONARDI

SENSAZIONI

  • Rosso granato carico luminoso
  • Grande intensità e complessità olfattiva, frutta matura e confettura di amarene, fiori rossi appassiti, note eteree, balsamiche, frutta secca tostata, cacao, con finale leggermente speziato, pepe, liqiuirizia e vaniglia
  • Al palato risulta secco, dalla grande morbidezza e tenore alcolico, equilibrato, tannino marcato e vellutato, grande aromaticità e lungo finale
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art. n.GSPLN.AMRVLP15 Amarone della Valpolicella Docg Classico 2015 - Corte Lonardi
descrizione del prodotto CORTE LONARDI

Tipologia : Vino Rosso fermo

Denominazione : Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Vitigno : 75% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina

Regione : Veneto

Gradazione alcolica : 15 %

Formato bottiglia : 0,75 l

Tempertura di servizio : 18 - 20 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

 

 

 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione da uve selezionate in fase di vendemmia e fatte appassire per circa 90 giorni. Fermentazione per circa 30 giorni in serbatoi di acciaio con autorimontaggio del mosto a temperatura controllata. Affinamento per 36 mesi in botti tradizionali di rovere di Slovenia e francese da 5 e 25 ettolitri, seguito da 6 mesi in bottiglia.
ABBINAMENTI DaAbbinare a preparazioni succulenti e ricche di aromi : arrosti, stracotti di carne, brasati, carni alla brace e formaggi stagionati ed erborinati. Se invecchiato, da degustare anche da solo, come vino da meditazione

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