Elio Perrone
Barbera d'Asti Docg "Tasmorcan" 2019 - Elio Perrone
SENSAZIONI
- Rosso rubino brillante vivace
- Note fruttate ed esuberanti del vino giovane
- Al palato risulta morbido, fresco, pieno, di facile beva
descrizione del prodotto
Tipologia : Vino Rosso Fermo
Denominazione : Barbera d'Asti Docg
Vitigno : Barbera 100%
Regione : Piemonte
Gradazione alcolica : 14,5 % Vol.
Formato bottiglia : 0,75 L
Tempertura di servizio : 16 - 18 °C
Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la pigiatura il mosto fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Il vino matura in botti di rovere da 25 ettolitri per 4 mesi di cui il 30% in botti di rovere francese da 225 litri
ABBINAMENTO
Adatto per aperitivi a base di salumi e formaggi,perfetto con paste ripiene e condimenti importanti,secondi di carne speziati
