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Guido Porro

Barolo Docg "Lazzairasco" 2015 - Guido Porro

GUIDO PORRO

SENZAZIONI

  • Rosso granato leggermente scarico
  • Profumi di rosa e viola con leggera nota balsamica a cui seguono sentori di liquerizia e cuoio
  • Al palato e' di buon corpo, intrigante, complesso, molto equilibrato e persistente, ha tutte le caratteristiche di un grande Barolo
€ 36,00
disponibile
art. n.GDPR.BRLLZIR14 Barolo Docg "Lazzairasco" 2015 - Guido Porro
descrizione del prodotto GUIDO PORRO

Tipologia : Vino Rosso Fermo

Denominazione : Barolo Docg

Vitigno : Nebbiolo

Regione : Piemonte

Gradazione alcolica : 14 % Vol.

Formato bottiglia : 0,75 L

Tempertura di servizio : 18 - 20 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

 

Vino Barolo Lazzairasco di Guido Porro proviene da uno dei più importanti cru di tutto il comprensorio del Barolo ed è dotato di elegante complessità ed ottimo equilibrio

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Il vino Barolo Lazzairasco di Guido Porro è vinificato secondo tradizione con lunghe macerazioni di oltre 20 gg. e proviene dal comune di Serralunga,forse il più importante degli 11 comuni del Barolo.Metodo tradizionale a lunga macerazione, fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti a contatto con le bucce per 15/20 giorni in vasche di cemento vetrificato,facendo 3 o 4 rimontaggi giornalieri, invecchia per tre anni in botti di rovere di Slavonia di capacità da 15 a 25 hl.
ABBINAMENTO Si accompagna bene a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati tipici della cucina locale, come sono moltissimi gli abbinamenti con piatti della cucina internazionale,vino di grande spessore e di grandi abbinamenti

ABBINAMENTI

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Via Don Pasquino Borghi, 12 - 42017 - Novellara (RE), Italia

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