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Le Potazzine

Brunello Montalcino Docg 2013 -Le Potazzine

LE POTAZZINE

SENSAZIONI

  • Colore rosso rubino intenso con riflessi granato
  • Al naso si apre con giusta lentezza arrivando a note intense ed eleganti di ribes nero, frutti di bosco, fiori appassiti sensazioni balsamiche, salmastre, contornate da cuoio, tabacco e spezie dolci
  • Il gusto è in piena corrispondenza con le sensazioni olfattive. Un buon ingresso, con un centro bocca pieno, fruttato e floreale accompagnato da un tannino vellutato, bella sapidità, lungo finale di grande piacevolezza
€ 69,00
disponibile
art. n.LPTZ.BRNMNTL13 Brunello Montalcino Docg 2013 -Le Potazzine
descrizione del prodotto LE POTAZZINE

Tipologia : Vino rosso fermo

Denominazione : Brunello Montalcino Docg

Vitigno : Sangiovese

Regione : Toscana

Gradazione alcolica : 14 % Vol.

Formato bottiglia : 0.75 l

Tempertura di servizio : 18 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Fermentazione spontanea grazie alla sola azione dei lieviti indigeni che agiscono in piena libertà di temperature e sviluppo, con continui rimontaggi e follature del pigiato per oltre 30 giorni, finisce affinamento in legno con permanenza in botti da 30 e 50 ettolitri, Rovere di Slavonia, per un periodo di 42 mesi, prima dell’immissione al consumo ha riposato in bottiglia circa 8 mesi
ABBINAMENTO Da accostare a piatti di sostanza come stracotti, selvaggina, lasagne al forno, risotto al tartufo, formaggi stagionati

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ABBINAMENTI

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