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Villa Franciacorta

Franciacorta Docg Brut "Emozione" Mill 2015 - Villa Franciacorta

VILLA FRANCIACORTA

SENSAZIONI

  • Colore giallo paglierino
  • il profumo sprigiona eleganti note floreali, di frutta fresca e crosta di pane
  • Perlage fine e persistente, che esaltano l’elegante struttura, terminando con un intrigante e persistente retrogusto
€ 22,90
disponibile
art. n.VLA.FRNCBRT Franciacorta Docg Brut "Emozione" Mill 2015 - Villa Franciacorta
descrizione del prodotto VILLA FRANCIACORTA

Tipologia : Spumante Metodo Classico

Denominazione : Franciacorta DOCG Brut

Vitigno : 85 % Chardonnay, 10% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco

Regione : Lombardia 

Gradazione alcolica : 12,5 % Vol. - Residuo Zuccherino 6,5 – 7,5 g/l

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18° C al 70% di umidità

 

Manifesto alla tradizione: questo è l’Emozione per Villa Franciacorta. Il racconto della propria storia, ricca di fascino, di esperienze vissute, di ricerca ed emozioni; rimane oggi l’unico Franciacorta della maison ad essere prodotto con i tre vitigni franciacortini: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco. 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Pigiatura soffice dell’uva intera con presse pneumatiche. Sedimentazione naturale a freddo. La prima fermentazione alcolica si svolge in serbatoi in acciaio inox con costante controllo della temperatura a 18°. Affinamento in acciaio sino alla messa in bottiglia (tirage) nella primavera successiva all’anno della vendemmia. Rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati e successivo affinamento sugli stessi per un minimo di 36 mesi nelle cantine interrate, ad una temperatura costante compresa tra 12° e 15°
ABBINAMENTI Particolarmente indicato per aperitivi ed in generale per momenti di conviviali

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ABBINAMENTI

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