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Le Marchesine

Franciacorta Docg Satèn Millesimato 2017 - Le Marchesine

LE MARCHESINE

SENSAZIONI

  • Colore giallo paglierino con riflessi dorati
  • Al naso affascinante bouquet di fiori di pesco, miele e lievi note di nocciola
  • Al palato risulta fresco, morbido, appagante con un finale di grande eleganza e persistenza
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art. n.LEMARC.FRASAT17 Franciacorta Docg Satèn Millesimato 2017 - Le Marchesine
descrizione del prodotto LE MARCHESINE

Tipologia : Spumante Metodo Classico 

Denominazione : Franciacorta DOCG Saten

Vitigno:  Chardonnay

Regione : Lombardia

Gradazione alcolica : 12,5 % vol

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 6 - 8 C°

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C und 70% di umidità

 

 

 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Il Franciacorta Satèn nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay, con vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi, fermentazione e affinamento in piccole botticelle di quercia di Allier, dove nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperatura controllata (12° - 14°) per almeno 36 mesi
ABBINAMENTI Ottimo a tutto pasto, particolarmente indicato per piatti a base di pesce e formaggi freschi, non disdegna la pizza

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