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Franz Haas

Manna Vigneti delle Dolomiti Igt 2018 - Franz Haas

FRANZ HAAS

PRICKELNDE GEFÜHLE

  • Colore giallo paglierino con riflessi dorati
  • Al naso risulta complesso ed intrigante, con note di sambuco, pistacchi, petali di rose, il tutto contornato da sentori minerali, fruttati, floreali, erbacei e aromatici
  • Il palato rimane impressionato per la sua complessità e concentrazione, combinate ad una eleganza morbida e ad una struttura minerale. Grande struttura e lunga persistenza
€ 22,00
disponibile
art. n.HAAS.GWRZSLD18 Manna Vigneti delle Dolomiti Igt 2018 - Franz Haas
descrizione del prodotto FRANZ HAAS

Tipologia : Vino Bianco Fermo

Denominazione : Vigneti delle Dolomiti Igt

Vitigno : Riesling, Gewurztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Regione : Trentino Alto Adige

Gradazione alcolica : 13% Vol.

Formato bottiglia : 0,75 l

Tempertura di servizio : 14 - 16 °C

Conservazione prodotto : 14 - 16 °C al 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve, a causa dei periodi di maturazione diversi, vengono raccolte e lavorate separatamente, lo Chardonnay ed il Sauvignon bianco vengono fermentati in barrique, mentre il riesling, il gewürztraminer e il kerner fermentano in vasche d’acciaio, a fermentazioni ultimate, i vini giovani vengono assemblati per favorire la combinazione e l’armonizzazione delle differenti componenti aromatiche, dopo un periodo di permanenza sui lieviti fini di circa dieci mesi, il vino viene imbottigliato e ulteriormente affinato in bottiglia per qualche mese
ABBINAMENTO Abbinamenti nobili e pregiate per un vino versatile, interessante il connubio con cucina asiatica

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