CA' DEI ZAGO
L' azienda vitivinicola Ca' dei Zago è situata a Valdobbiadene, nasce nel 1924 e si estende su una superficie vitata di circa 7 ettari, ripartiti in due differenti parcelle ,la vendemmia è svolta solo ed esclusivamente manualmente, sia per la conformazione del territorio sia per profondo volere di rispettare il più possibile la natura, non si utilizzano prodotti di sintesi e la vigna è completamente inerbita e gestita secondo principi della biodinamica. Il titolare Christian ha deciso di recuperare per tradizione la rifermentazione in bottiglia portando così la vera autenticità del territorio di Valdobbiadente
