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FATTORIA CABANON

Azienda agricola a conduzione familiare che, pur non trascurando le più moderne tecniche enologiche, coltiva e vinifica uve nell'assoluto rispetto della più antica tradizione rurale, arricchendo i prodotti di autentici umori e sapori di tipicità e produzione artigianale. I vigneti di proprietà sono coltivati da sempre secondo le regole della viticoltura Biologica, a tutela dell'ambiente ed a salvaguardia della salute dell'uomo: garanti in assoluto e di persona della qualità genuinità dei Vini. Ed è proprio grazie a questa filosofia aziendale che la Regione Lombardia, dopo attenti esami ha dichiarato, che la Fattoria cabanon è l'unico caso di specializzazione a produrre vino Biologico. Dal 1909 l’azienda agricola produce e vinifica uve nell'estremità occidentale dell'Oltrepò Pavese, ai confini del Piemonte. Si compone di circa 30 ettari di vigneti intensivi a coltura specializzata su terreni calcareo-argillosi, magri, molto ventilati, a 300 metri sul livello del mare.

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Vino Veritas Snc
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