Austria Germania Italia International
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 99 EURO
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 99 EURO
VinoVeritas - Italian Wine Shop

FATTORIA PARADISO

Grazie all’antica filosofia agricola ereditata da Mario Pezzi e vissuta nel costante, corretto equilibrio fra tecniche passate e recenti, convivono all’interno di una cantina storica ma all’avanguardia, serbatoi d’acciaio, di cemento, barriques e tonnaux di classica fattura bordolese e le grandi botti di rovere di Slavonia tanto amate dal Sangiovese. Ubicata in altitudine media, sul primo gradino dell’Appennino tosco-romagnolo affacciato al mare Adriatico, è assistita oltre che da un congeniale microclima, dall’amore che la famiglia Pezzi ha sempre nutrito per la vite in particolare (oltre al Sangiovese) per il Barbarossa, fiore all’occhiello aziendale, il Pagadebit e la Cagnina, vitigni di cui si era persa ogni traccia e che vennero restituiti al patrimonio regionale (1960) e che in seguito ottennero la D.O.C. la Vigna delle Lepri. Altro primato, nei primi anni ’70, la creazione del Sangiovese Vigna delle Lepri, prima riserva in assoluto di Sangiovese in purezza, consacrando ufficialmente la longevità di questo vino col la Manifestazione titolata dalla stampa nazionale “La Pasqua del Sangiovese” in cui cinquemila bottiglie “delle Lepri” stivate in una nevaia della villa nell’estate del ’79 tornarono alla luce ed al piacere della tavola il 9 giugno del 1985.

Vinificazione solo di uve proprie, 155.000 bottiglie prodotte di cui 75.000 “Cru” e 80.000 “Classici”, la scelta dei legni in foresta di Fontainebleau ed assemblati in Italia, Roveri francesi ed americani stagionati almeno 5 anni all’aria. Ogni anno investiamo in terreni ed in nuove tecnologie, vinifichiamo da 4 generazioni con la nostra idea di vino, da oltre 30 anni affiancati da grandi winemaker come Giacomo Tachis, Roberto Cipresso e Carlo Ferrini., inoltre tutta la produzione è interna, dalla coltivazione dell’uva fino all’imbottigliamento. 

1 - 18 di 7 articolo visualizzato articolo per pagina: 18 | 36 | 54
assortimento:
Contatti
Vino Veritas Snc
Vino Veritas Snc
Via Don Pasquino Borghi, 12 - 42017 - Novellara (RE), Italia

ci trova anche su :
carte di pagamento
pagamento anticipato pagamento anticipato
Klarna (Sofort) Klarna (Sofort)
Paypal Paypal
carta di credito carta di credito