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FORADORI

Vittorio Foradori nel 1939 acquista l’azienda agricola a Mezzolombardo ed inizia la storia della cantina. Dopo Vittorio, nel 1984 la gestione della cantina passa alla figlia Elisabetta che si impegna fin da subito nella valorizzazione dei vitigni autoctoni: il teroldego. Elisabetta spinta dalla grande passione e dalla conoscenza acquisita durante gli studi vede nel teroldego il vitigno autoctono che esprime meglio il territorio del Campo Rotaliano. Dal 2002 Foradori si converte totalmente alla biodinamica e dopo alcuni anni arriva la certificazione Demeter. Oggi la cantina dispone di circa 28 ettari.

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