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MAGRI SERENO

La forma di allevamento adottata è la spalliera con potature a cordone speronato per le uve destinate a Valcalepio DOC e pergoletta semplice per quelle destinate a Moscato di Scanzo DOCG.La densità di impianto media è di 3000 ceppi/ettaro. In tutta la proprietà si applica la tecnica dell’inerbimento totale e la vendemmia si effettua manualmente. I terreni si trovano su formazioni rocciose derivanti da arenarie e peliti. L’esposizione dei vigneti va da sud-est a sud-ovest. La vinificazione avviene in maniera tradizionale in serbatoi inox termoregolati, mentre l’invecchiamento dei vini rossi avviene in piccole botti in rovere.Azienda Agricola Magri Sereno dal 1992 Sereno Magri gestisce l’azienda di famiglia con passine meticolosa, la superfice di circa 3 ettari è completamente vitata e dal 2007 si avvale della collaborazione di Paolo Zadra per la parte tecnica. Le varietà oggi coltivate sono: Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscato di Scanzo, Chardonnay. La zona di produzione fa parte del disciplinare DOC VALCALEPIO e del disciplinare DOCG MOSCATO DI SCANZO.La densità di impianto media è di 3000 ceppi/ettaro. In tutta la proprietà si applica la tecnica dell’inerbimento totale e la vendemmia si effettua manualmente.I terreni si trovano su formazioni rocciose derivanti da arenarie e peliti. L’esposizione dei vigneti va da sud-est a sud-ovest.La cantina ha subito una ristrutturazione nel 2008 e nell’occasione sono state sostituite le attrezzature obsolete a favore di macchinari più rispettosi dell’integrità e della qualità del prodotto. La vinificazione avviene in maniera tradizionale in serbatoi inox termoregolati, mentre l’invecchiamento dei vini rossi avviene in piccole botti di rovere.

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