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MALETTI 1867

Maletti è la vera storia di buon gusto: ritrovi le ricette di cento anni fa sapori e profumi inconfondibili, quelli di una volta, i prodotti sono coccole indimenticabili per il palato, Maletti nacque a Casinalbo, nella periferia di Modena, verso la fine dell'800, all'inizio un piccolo laboratorio poi divenne famosa al punto che già nei primi del Novecento esportava in tutto il mondo e serviva le più belle salumerie d'Europa.Nel 1867 a Casinalbo, piccolo paese in provincia di Modena, Francesco Maletti comincia ad estendere la sua salumeria, iniziando a produrre salami, salsicce e soprattutto zamponi e cotechini, un laboratorio da cui nascono i prodotti che con la loro qualità fanno la fortuna del marchio, i salumi Maletti iniziano a diffondersi, prima in Italia, poi anche all'estero; il laboratorio diventa un piccolo stabilimento, mentre nel negozio nasce lo spaccio aziendale per il quale tanti consumatori si spostano da Modena e da Bologna.La gamma prodotti cresce, lo stabilimento si amplia, l'attenzione e la cura nel salumificio sono sempre infinite, ai salumi, a cui Maletti deve la sua fama e fortuna, si affiancano tante specialità della gastronomia modenese e italaina

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