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MONCHIERO CARBONE

L'azienda Monchiero Carbone è situata a Canale, nel cuore del Roero e la sua storia ha inizio nel 1987, anno in cui venne acquistata la grande cascina di via S.Stefano Roero. Marco Monchiero, già affermato enologo e la moglie Lucetta Carbone uniscono i terreni delle rispettive famiglie. Nel 1990 viene finalmente ripresa la produzione vinicola, complice l'entusiasmo del figlio Francesco, che aveva da poco intrapreso gli studi enologici ed esplicitamente manifestato la volontà di occuparsi dei vigneti di famiglia. Se questo inizio appare relativamente recente, molto più remote sono le origini e i legami con il mestiere di viticoltore che vanno ricercate nel passato, tra i membri delle due famiglie nel lontano 1918.Negli ultimi anni Francesco ha proseguito con determinazione l’eridità familiare, dando massima importanza alla quasi rituale scelta dei terreni, individuati con estrema accuratezza, poiché riconosciuti come i veri artefici della qualità dei vini 

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