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MONTECIVOLI

Montecivoli nasce nei primi anni del novecento come podere mezzadrile della Tenuta Vivarelli Colonna. Questa famiglia fu infatti protagonista, all’inizio del secolo scorso, di un'importante azione di trasformazione del territorio di Magliano in Toscana, allora prevalentemente boschivo. Nel 1992 due amici, Decio Oberholtzer e Francesco Prosperetti rilevano l'azienda e iniziano un'opera di riqualificazione ambientale attraverso la riforestazione di 15 ettari, mentre il recupero del vecchio oliveto e l'impianto dei nuovi vigneti permettono la valorizzazione della superficie restante. I vigneti sono in conduzione biologica, hanno un densità di 3.500-4.000 piante per ettaro e l'assenza dell'irrigazione permette di avere un vino capace di esprimere i caratteri dell’annata, ogni anno diversa a seconda dell’andamento della stagione.

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