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PODERE BROLETTO

Nel cuore delle colline delle terre Matildiche si estende l’Azienda Agricola Podere Broletto. Caratterizzata da una vallata di diciotto ettari di cui tredici, essa vanta la presenza di vecchi vitigni quali, Lambrusco di Maestri, Lambrusco di Montericco, Malbo Gentile, Croatina, Spergola e Malvasia Aromatica di Candia oltre a una più recente coltivazione di Pinot. Un raccolto annuale che varia dai milleseicento ai duemila quintali d’uva, garantendo una produzione per ettaro intorno ai centoventi quintali, espressione di pregio e alta qualità della materia prima. Un impegno costante dettato dall’andamento climatico delle stagioni, senza forzature verso ciò che il mercato richiede, ma eccellenza nella cura e nella lavorazione di ciò che la terra ci dona in armonia con i ritmi della natura. Qualità, ricerca, passione, rispetto della storia e del territorio sono i pilastri della nostra filosofia e l'espressione dei nostri vini.

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