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Abbinamento
ROCCHE DEI MANZONI
Nel 1974 Valentino Migliorini, già proprietario e fautore insieme alla moglie di un ristorante stellato, decise di acquistare un cascinale nelle Langhe, a Monforte d’Alba. Forte della sua esperienza di viticoltore e della sua innata capacità di precorrere i tempi, Valentino nel 1976 creò il suo primo vino rosso fermo da uve nebbiolo e barbera, nel 1978 iniziò la sua produzione di Spumante Metodo Classico. La sperimentazione ha segnato tutta la produzione di Rocche dei Manzoni. Essa, insieme alla cura dei dettagli, ha portato l’azienda ad affermarsi quale grande interprete dei vini rossi piemontesi e ad aprire la strada alla produzione di spumante metodo classico nelle Langhe. Alla base della filosofia di produzione c’è la volontà di intervenire il meno possibile nelle lavorazioni in cantina e curare al meglio il lavoro sui 50 ettari situati all’interno del comune di Monforte.
Barolo Docg 2016 Perno " Cappella di S. Stefano" - Rocche dei Manzoni
ROCCHE DEI MANZONI
7000 €
Langhe Nebbiolo Doc 2019 Magnum - Rocche dei Manzoni
ROCCHE DEI MANZONI
5000 €
Valentino Brut 2009 Spumante Metodo Classico - Rocche dei Manzoni
ROCCHE DEI MANZONI
4300 €
Valentino Brut Rosé 2016 Spumante Metodo Classico - Rocche dei Manzoni
ROCCHE DEI MANZONI
4300 €
Langhe Rosso Doc 2015 "Quatr Nas" - Rocche dei Manzoni
ROCCHE DEI MANZONI
3200 €
Barbera d’Alba Doc Superiore 2019 "Sorito Mosconi" - Rocche dei Manzoni
ROCCHE DEI MANZONI
2350 €
Langhe Nebbiolo Doc 2019 - Rocche dei Manzoni
ROCCHE DEI MANZONI
1900 €
Dolcetto d'Alba Doc 2021 La Matinera - Rocche dei Manzoni
ROCCHE DEI MANZONI
1260 €
Langhe Bianco " Tataya" Doc 2020 - Rocche dei Mazoni
ROCCHE DEI MANZONI
1200 €
