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Terre dell'Angelo

Pallagrello Nero 2018 Igp "Il Tempo" - Terre dell'Angelo

TERRE DELL'ANGELO

SENSAZIONI

  • Color rosso rubino abbastanza intenso con riflessi porpora
  • Al naso emergono note di frutti a bacca rossa matura (ciliegia e lampone), confettura di mora. Leggera note speziate di pepe bianco ed erbe aromatiche
  • Al gusto risulta caldo, strutturato e ben equilibrato, tannino marcato ma non fastidioso, buona freschezza e lunga persistenza
€ 14,00
disponibile
art. n.TERANGL.PLGRLONRO18 Pallagrello Nero 2018 Igp "Il Tempo" - Terre dell'Angelo
descrizione del prodotto TERRE DELL'ANGELO

Tipologia : Rosso Fermo

Denominazione : Terre del Volturno Igp

Vitigno : Pallagrello Nero

Regione : Campania

Gradazione alcolica : 13 % Vol.

Formato : 0,75 l

Temperatura di servizio : 14 - 16 °C

Conservazione del prodotto : 16 - 18 °C al 70% Feuchtigkeit

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve, raccolte e pigiate, macerano per 7 giorni con leggeri rimontaggi quotidiani. Dopo la svinatura, il processo di vinificazione prosegue con la fermentazione malolattica in acciaio mentre l'affinamento avviene per 12 mesi in acciaio / anfora e per ulteriori 6 mesi in bottiglia
ABBINAMENTO Ottimo in abbinamento a secondi piatti di carne rossa, selvaggina in umido e formaggi stagionati.

ABBINAMENTI

Contatti
Vino Veritas Snc
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Via Don Pasquino Borghi, 12 - 42017 - Novellara (RE), Italia
p.i. 02660520350

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TEL: 0039 3470561233 & 0039 3332321066
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