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Cascina del Colle

Pecorino Terre di Chieti Igt Bio 2020 - Cascina del Colle

CASCINA DEL COLLE

SENSAZIONI

  • Giallo paglierino vivace
  • Al naso calde e intense note di frutta bianca matura
  • Sapore intenso ed equilibrato, morbido, buona sapidità e freschezza, finale lungo e secco
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art. n.CSNCL.LCNL Pecorino Terre di Chieti Igt Bio 2020 - Cascina del Colle
descrizione del prodotto CASCINA DEL COLLE

Tipologia : Bianco fermo

Denominazione : Terre di Chieti igt

Vitigno : Pecorino

Regione : Abruzzo

Gradazione alcolica : 13 % Vol.

Formato : 0,75 l

Temperatura di servizio : 10 - 12 °C

Conservazione del prodotto : 16 - 18 °C al 70% umodità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, affinamento solo in acciaio, riposa in bottiglia alcuni mesi prima del commercio
ABBINAMENTI Perfetto da abbinare a piatti caldi di pesce e carni bianche, frittura mista di pesce e molluschi gratinati

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ABBINAMENTI

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