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Colesel

Prosecco Valdobbiadene Docg Brut "Prato Scuro" - Colesel

COLESEL

SENSAZIONI

  • Colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente
  • Profumo delicato, fruttato e fragrante caratteristico di frutta con leggere note di crosta di pane
  • Gusto secco, buona mineralità ed equilibrio, bollicina elegante finale fruttato
€ 10,50
disponibile
art. n.CLS.PRSDOCGBR Prosecco Valdobbiadene Docg Brut "Prato Scuro" - Colesel
descrizione del prodotto COLESEL

Tipologia : Spumante metodo Charmat

Denominazione : Valdobbiadene DOCG Brut

Vitigno : Glera

Regione : Veneto 

Gradazione alcolica : 12% Vol. - residuo zuccherino 9 g/l

Formato bottiglia : 0,75 l

Temperatura di servizio : 4 - 6 °C

Conservazione prodotto : in luogo fresco a temperatura inferiore a 15°C, con circa il 70% di umidità

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia manuale, vinificazione in bianco con pressatura soffice Spumantizzazione metodo Valdobbiadene, rifermentazione in autoclave. Presa di spuma per 40/50 giorni. Maturazione da 1 a 4 mesi in autoclave.
ABBINAMENTO Ideale per antipasti, primi piatti, secondi a base di pesce

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