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Haderburg

Spumante Metodo Classico Haderburg Brut - Haderburg

HADERBURG

SENSAZIONI

  • Colore giallo paglierino luminoso
  • Al naso bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali
  • Al palato risulta armonico, di nerbo fine e marcata vivacità
€ 23,00
disponibile
art. n.HAD.BRUT Spumante Metodo Classico Haderburg Brut - Haderburg
descrizione del prodotto HADERBURG

Tipologia : Spumante Metodo Classico

Vitigno : 85 % Chardonnay 15 % Pinot nero 

Regione : Alto Adige

Gradazione alcolica : 12,5 % Vol. 

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C al 70% di umidità

 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Uve selezionate, fermentate ed affinate in botti di acciaio. Dopo l´imbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) seconda fermentazione in bottiglia, min. 24 mesi di maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e periodo di affinamento prima della messa in vendita
ABBINAMENTI Adatto a tutte le tipologie di antipasti, salmone crudo, insalta di pesce, frittura di vegetali e moscardini

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