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Di Prisco

Taurasi Docg 2012 - Di Prisco

DI PRISCO

SENSAZIONI

  • Rosso rubino tendente al granato
  • Al naso profumi intensi e complessi, note floreale con viola e rosa appassite, note fruttate con confetture di amarena, prugna e mora, cacao, caffè, cioccolato, cannella, pepe nero, chiodo di garofano
  • Al palato risulta secco, pieno e completo, avvolgente dalla spiccata acidità, tannino marcato ma estremamente elegante,lunghissimo finale speziato
€ 30,90
disponibile
art. n.DIPI.TRS12 Taurasi Docg 2012 - Di Prisco
descrizione del prodotto DI PRISCO

Type : Still red wine 

Denomination : Taurasi docg

Grapes : Aglianico 

Country – Region : Campania (Italy)

Alcohol level : 14% Vol.

Bottle size : 0.75 L

Serving temperature : 18 - 20 °C

Product preservation : 16 - 18 °C at 70% humidity

 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia manuale con una resa max 50 ql/ha. Vinificazione in rosso con fermentazione in parte in acciaio in parte in legno. Affinamento in botti di rovere da 30 hl per almeno 18 mesi e riposo in bottiglia per almeno 12 mesi
ABBINAMENTO Accompagna arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati

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