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Revì

Trentodoc Dosaggio Zero Millesimato 2014 - Revì

Revì

SENSAZIONI

  • Giallo paglierino con perlage numeroso, fine e persistente
  • Al naso delicati sentori fruttati, floreali con note di lievito e crosta di pane, ma anche note di albicocca, pesca, aromi sottili di lime e lime
  • Al palato, il gusto è secco e rinfrescante, avvolgente e piacevolmente minerale con una buona sapidità
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art. n.REV.TRDCDZ Trentodoc Dosaggio Zero Millesimato 2014 - Revì
descrizione del prodotto Revì

Tipologia : Spumante Metodo Classico

Denominazione : Trentodoc Brut

Vitigno : Chardonnay, Pinot Nero

Regione : Trentino Alto Adige

Gradazione alcolica : 12,5 % Vol.

Formato bottiglia : 0.75 l

Temperatura di servizio : 6 - 8 °C

Conservazione prodotto : 16 - 18 °C ed umidità 70%

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio, mentre la seconda fermentazione in bottiglia segue i principi del classico metodo Revì 36 mesi sul lievito
ABBINAMENTI Vino completo che può benissimo accompagnare tutto il pasto, abbinandosi a tantissime pietanze della cucina mediterranea e di quella regionale, con il pesce, le carni bianche, ma anche con il riso, le paste alle verdure e matrimonio decisamente insolito quanto gustoso pure con i salumi trentini e con formaggi leggermente stagionati e con piccola pasticceria salata

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